「簡単ミートソースうどん」の献立

レンジマリネに先に着手して加熱を始めたら、ミートソースを作りましょう。うどんも簡単レンジ加熱で、あつあつをどうぞ。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 簡単ミートソースうどん
  • 合いびき肉…200g
  • ズッキーニ…1/2本
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 冷凍うどん…2玉
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・しょうゆ、片栗粉…各小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/2カップ
副菜 いんげんとビーンズのレンジマリネ
  • さやいんげん…120g
  • ミックスビーンズ…50g
  • オリーブ油…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
■「簡単ミートソースうどん」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 合いびき肉…200g
 ズッキーニ…1/2本
 おろしにんにく…1/2片分
 冷凍うどん…2玉
 サラダ油…大さじ1/2
 合わせ調味料
  ・トマトケチャップ…大さじ2
  ・しょうゆ、片栗粉…各小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
  ・こしょう…少々
  ・水…1/2カップ

【副菜】None
 さやいんげん…120g
 ミックスビーンズ…50g
 オリーブ油…小さじ1
 塩、こしょう…各少々

簡単ミートソースうどん
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…200g
  • ズッキーニ…1/2本
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 冷凍うどん…2玉
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・しょうゆ、片栗粉…各小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

いんげんとビーンズのレンジマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • さやいんげん…120g
  • ミックスビーンズ…50g
  • オリーブ油…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。

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