「豚肉となすのつけうどん」の献立

冷ややっこの具を合わせて冷蔵庫へ。麺のつけ汁を作って、うどんをチンして冷やし、食べる直前に冷ややっこを盛りつけて。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 豚肉となすのつけうどん
  • 豚こま切れ肉…150g
  • なす…大2個(約200g)
  • みょうが…2個
  • 冷凍うどん…2玉
  • サラダ油…大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
  • 水…2カップ
副菜 ツナとパプリカの冷ややっこ
  • ツナ缶(ノンオイル)…1缶(約70g)
  • 絹ごし豆腐…大3/4丁(約300g)
  • 黄パプリカ…1/4個
  • 練りわさび…小さじ1/2
  • マヨネーズ…大さじ1
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
■「豚肉となすのつけうどん」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 豚こま切れ肉…150g
 なす…大2個(約200g)
 みょうが…2個
 冷凍うどん…2玉
 サラダ油…大さじ2
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
 水…2カップ

【副菜】
 ツナ缶(ノンオイル)…1缶(約70g)
 絹ごし豆腐…大3/4丁(約300g)
 黄パプリカ…1/4個
 練りわさび…小さじ1/2
 マヨネーズ…大さじ1
 ポン酢じょうゆ…大さじ1/2

豚肉となすのつけうどん
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • なす…大2個(約200g)
  • みょうが…2個
  • 冷凍うどん…2玉
  • サラダ油…大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
  • 水…2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ツナとパプリカの冷ややっこ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶(ノンオイル)…1缶(約70g)
  • 絹ごし豆腐…大3/4丁(約300g)
  • 黄パプリカ…1/4個
  • 練りわさび…小さじ1/2
  • マヨネーズ…大さじ1
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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