「ひき肉とブロッコリーのトマトカレー」の献立

ピクルスを作って、さましながら味をなじませて。レンジ加熱中に、カレーを作り始めましょう。煮ている間は、食卓の準備ができますよ。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉とブロッコリーのトマトカレー
副菜 大根とパプリカのレンジピクルス
■「ひき肉とブロッコリーのトマトカレー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 合いびき肉…200g
 じゃがいも…1個
 ブロッコリー…1/2個
 トマト…2個
 温かいご飯…適量
 オリーブ油…大さじ1/2
 ウスターソース…大さじ1
 カレー粉…小さじ1
 塩…小さじ3/4
 水…大さじ3

【副菜】
 大根…100g
 赤パプリカ…1/2個
 酢…大さじ1
 砂糖…大さじ1/2
 塩…小さじ1/4

ひき肉とブロッコリーのトマトカレー
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…200g
  • じゃがいも…1個
  • ブロッコリー…1/2個
  • トマト…2個
  • 温かいご飯…適量
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • ウスターソース…大さじ1
  • カレー粉…小さじ1
  • 塩…小さじ3/4
  • 水…大さじ3

大根とパプリカのレンジピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…100g
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 酢…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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