「和風ハンバーグカレー」の献立

メインから作り始め、加熱中に手があいたところでかきたま汁にとりかかりましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 和風ハンバーグカレー
  • 豚ひき肉…200g
  • 溶き卵…1/2個分
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 温かいご飯…300g
  • 合わせ調味料
  •  ・中濃ソース…大さじ2
  •  ・カレー粉…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  • だし汁…1 1/4カップ
  • みそ…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • パン粉…1/2カップ
  • 小麦粉
汁もの チンゲン菜のかきたま汁
  • チンゲン菜…1株(約110g)
  • にんじん…小1/3本(約40g)
  • だし汁…1 1/4カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • 溶き卵…1/2個分
  • しょうゆ…小さじ1
■「和風ハンバーグカレー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 豚ひき肉…200g
 溶き卵…1/2個分
 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
 しめじ…大1/2パック(約100g)
 玉ねぎ…1/4個
 温かいご飯…300g
 合わせ調味料
  ・中濃ソース…大さじ2
  ・カレー粉…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1
 だし汁…1 1/4カップ
 みそ…小さじ1
 サラダ油…大さじ1/2
 パン粉…1/2カップ
 小麦粉

【汁もの】None
 チンゲン菜…1株(約110g)
 にんじん…小1/3本(約40g)
 だし汁…1 1/4カップ
 塩…小さじ1/3
 溶き卵…1/2個分
 しょうゆ…小さじ1

和風ハンバーグカレー
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • 溶き卵…1/2個分
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 温かいご飯…300g
  • 合わせ調味料
  •  ・中濃ソース…大さじ2
  •  ・カレー粉…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  • だし汁…1 1/4カップ
  • みそ…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • パン粉…1/2カップ
  • 小麦粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チンゲン菜のかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1株(約110g)
  • にんじん…小1/3本(約40g)
  • だし汁…1 1/4カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • 溶き卵…1/2個分
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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