みそ汁とあえものを同時に作ってから、食べる直前にどんぶりを。忙しい年の瀬のパワーをチャージ！
「おろし牛丼」の献立
献立の材料（2人分）
主食
おろし牛丼
- <span class="dictionary_link" id="food_407">牛切り落とし肉</span> 200g
- <span class="dictionary_link" id="food_151">万能ねぎ</span> 3/4束
- <span class="dictionary_link" id="food_120">大根</span> 1/4本
- 温かいご飯 適量
- だし汁 1カップ
- しょうゆ、みりん 各大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- ポン酢じょうゆ 大さじ1/2
副菜
ほうれん草とコーンのごまあえ
- <span class="dictionary_link" id="food_109">ほうれん草</span> 2/3わ
- ホールコーン缶 1/2缶
- 白すりごま 大さじ1
- 砂糖、しょうゆ 各小さじ1
汁もの
まいたけのみそ汁
- <span class="dictionary_link" id="food_196">まいたけ</span> 1パック(約100g)
- <span class="dictionary_link" id="food_151">万能ねぎ</span> 3/4束
- だし汁 １ 1/2カップ
- みそ 小さじ2
- ごま油
主食
副菜
汁もの
おろし牛丼の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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