「牛肉とチンゲンサイのオイスター炒め」の献立

  • 主菜 牛肉とチンゲンサイのオイスター炒め
  • 副菜 にんじんのごまポン酢あえ

2品の材料を切って、にんじんを電子レンジへ。先に炒めものを完成させ、最後にごまポン酢あえを仕上げましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉とチンゲンサイのオイスター炒め

牛切り落とし肉…200g

チンゲンサイ…1株

エリンギ…1本

酒…大さじ1

塩、こしょう…各少々

片栗粉…大さじ1

ごま油…大さじ1/2

水…大さじ2

合わせ調味料

 ・オイスターソース、酒、しょうゆ…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ1

副菜にんじんのごまポン酢あえ

にんじん…2/3本

白すりごま…大さじ2

水…大さじ2

ポン酢じょうゆ…大さじ1

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■「牛肉とチンゲンサイのオイスター炒め」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉とチンゲンサイのオイスター炒め
 牛切り落とし肉…200g
 チンゲンサイ…1株
 エリンギ…1本
 酒…大さじ1
 塩、こしょう…各少々
 片栗粉…大さじ1
 ごま油…大さじ1/2
 水…大さじ2
 合わせ調味料
  ・オイスターソース、酒、しょうゆ…各大さじ1
  ・砂糖…小さじ1

【副菜】にんじんのごまポン酢あえ
 にんじん…2/3本
 白すりごま…大さじ2
 水…大さじ2
 ポン酢じょうゆ…大さじ1

牛肉とチンゲンサイのオイスター炒め
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • ごま油…大さじ1/2
  • チンゲンサイ…1株
  • 水…大さじ2
  • エリンギ…1本
  • 合わせ調味料
  • 酒…大さじ1
  •  ・オイスターソース、酒、しょうゆ…各大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  •  ・砂糖…小さじ1
  • 片栗粉…大さじ1

    牛肉とチンゲンサイのオイスター炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
にんじんのごまポン酢あえ
材料 (2人分)
  • にんじん…2/3本
  • 水…大さじ2
  • 白すりごま…大さじ2
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1

    にんじんのごまポン酢あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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