「ポークカツレツ＆ポテトフライ」の献立
サラダの下ごしらえ、ドレッシング作りをしてから、フライを作りましょう。サラダのドレッシングは最後にかけて。
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- 撮影：
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- 澤木央子
■「ポークカツレツ＆ポテトフライ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】「ポークカツレツ＆ポテトフライ」の献立
豚ヒレかたまり肉…300g
卵…1個
新じゃがいも…2個
さやいんげん…30g
塩水
・水…1カップ
・塩…小さじ1
パン粉…大さじ4
粉チーズ…大さじ1
塩、こしょう…各少々
小麦粉…大さじ2
オリーブ油…大さじ3
【副菜】「ポークカツレツ＆ポテトフライ」の献立
レタス…1/3個
新玉ねぎ…1/2個
トマト…1個
サラダ油…大さじ2
酢…大さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】「ポークカツレツ＆ポテトフライ」の献立
豚ヒレかたまり肉…300g
卵…1個
新じゃがいも…2個
さやいんげん…30g
塩水
・水…1カップ
・塩…小さじ1
パン粉…大さじ4
粉チーズ…大さじ1
塩、こしょう…各少々
小麦粉…大さじ2
オリーブ油…大さじ3
【副菜】「ポークカツレツ＆ポテトフライ」の献立
レタス…1/3個
新玉ねぎ…1/2個
トマト…1個
サラダ油…大さじ2
酢…大さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
- 材料（２人分）
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- 豚ヒレかたまり肉…300g
- 卵…1個
- 新じゃがいも…2個
- さやいんげん…30g
- 塩水
- ・水…1カップ
- ・塩…小さじ1
- パン粉…大さじ4
- 粉チーズ…大さじ1
- 塩、こしょう…各少々
- 小麦粉…大さじ2
- オリーブ油…大さじ3
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- レタス…1/3個
- 新玉ねぎ…1/2個
- トマト…1個
- サラダ油…大さじ2
- 酢…大さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
豚ヒレ肉(かたまり)を使った献立
しらいのりこさんの献立
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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