「ささ身とブロッコリーのしそ風味バター蒸し」の献立

糖質合計7.1gの「ゆる糖質オフ」献立。高野豆腐をもどし始めたら、主菜にとりかかって。蒸し煮にしている間に、副菜に戻って、ほぼ同時に完成! ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 ささ身とブロッコリーのしそ風味バター蒸し
  • とりささ身…4本(約200g)
  • ブロッコリー…1/2個
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • バター…10g
  • 塩…小さじ1/4
  • 水…大さじ4
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1
副菜 高野豆腐とにらの卵とじ
  • 高野豆腐…2枚
  • にら…1/3わ
  • 卵…2個
  • だし汁…1カップ
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1
■「ささ身とブロッコリーのしそ風味バター蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりささ身…4本(約200g)
 ブロッコリー…1/2個
 まいたけ…1/2パック(約50g)
 バター…10g
 塩…小さじ1/4
 水…大さじ4
 しそ風味ふりかけ…小さじ1

【副菜】
 高野豆腐…2枚
 にら…1/3わ
 卵…2個
 だし汁…1カップ
 みりん、しょうゆ…各大さじ1

ささ身とブロッコリーのしそ風味バター蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…4本(約200g)
  • ブロッコリー…1/2個
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • バター…10g
  • 塩…小さじ1/4
  • 水…大さじ4
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1

高野豆腐とにらの卵とじ
の作り方

材料(2人分)
  • 高野豆腐…2枚
  • にら…1/3わ
  • 卵…2個
  • だし汁…1カップ
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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