「えびととうもろこしのフライパン焼き」の献立

マリネ、スープを作ってから最後にフライパン焼きを。できたてあつあつを楽しんで。

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 えびととうもろこしのフライパン焼き
  • えび…10尾
  • とうもろこし…1本
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • オリーブ油…大さじ2 1/2
副菜 にんじんと玉ねぎのマリネ
  • にんじん…1/4本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カレー粉…小さじ1/3
  • 塩…少々
  • 酢…小さじ2
  • オリーブ油…小さじ1 1/2
汁もの オクラとトマトのスープ
  • オクラ…8本
  • トマト…1個
  • ドライハーブ(オレガノ、バジルなど)…小さじ1
  • 水…1 1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「えびととうもろこしのフライパン焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 えび…10尾
 とうもろこし…1本
 エリンギ…1パック(約100g)
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々
 オリーブ油…大さじ2 1/2

【副菜】
 にんじん…1/4本
 玉ねぎ…1/2個
 カレー粉…小さじ1/3
 塩…少々
 酢…小さじ2
 オリーブ油…小さじ1 1/2

【汁もの】
 オクラ…8本
 トマト…1個
 ドライハーブ(オレガノ、バジルなど)…小さじ1
 水…1 1/2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

えびととうもろこしのフライパン焼き
の作り方

材料(2人分)
  • えび…10尾
  • とうもろこし…1本
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • オリーブ油…大さじ2 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんと玉ねぎのマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/4本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カレー粉…小さじ1/3
  • 塩…少々
  • 酢…小さじ2
  • オリーブ油…小さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラとトマトのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…8本
  • トマト…1個
  • ドライハーブ(オレガノ、バジルなど)…小さじ1
  • 水…1 1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

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