マリネ、スープを作ってから最後にフライパン焼きを。できたてあつあつを楽しんで。
「えびととうもろこしのフライパン焼き」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
えびととうもろこしのフライパン焼き
- えび 10尾
- とうもろこし 1本
- エリンギ 1パック(約100g)
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ２ 1/2
副菜
にんじんと玉ねぎのマリネ
- にんじん 1/4本
- 玉ねぎ 1/2個
- カレー粉 小さじ1/3
- 塩 少々
- 酢 小さじ2
- オリーブ油 小さじ１ 1/2
汁もの
オクラとトマトのスープ
- オクラ 8本
- トマト 1個
- ドライハーブ(オレガノ、バジルなど) 小さじ1
- 水 １ 1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
主菜
副菜
汁もの
えびととうもろこしのフライパン焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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