じゃがいもの加熱を始めたら、さっと蒸しを作り、ポテサラを完成させて。メインは最後に作って、焼きたてをどうぞ。
「チキンスペアリブのバーベキュー風味」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
副菜
副菜
チキンスペアリブのバーベキュー風味の作り方
- 1 とり手羽中は塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して１を並べ、上下を返しながら約4分焼く。こうばしく焼けたら、合わせ調味料を加え、全体にからめる。器に盛り、レタスを食べやすくちぎって添える。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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