「とり肉の中華蒸し」の献立
主菜
副菜
副菜
甘酢あえを仕上げて中華蒸しのとり肉の上下を返したら、チンゲンサイを炒め始めます。
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■「とり肉の中華蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりもも肉…大1枚
赤パプリカ…1/4個
もやし…1袋
塩、こしょう…各少々
酒…大さじ1/2
たれ
・しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り…各小さじ1/2
・オイスターソース…大さじ１ 1/2
・酢、ごま油…各大さじ1/2
・砂糖…小さじ1/3
【副菜】None
チンゲン菜…2株
ザーサイ(味つき)…10g
ごま油…小さじ1
豆板醤…少々
塩、こしょう…各少々
【副菜】None
きゅうり…1本
ホールコーン缶…大1/3缶
酢…小さじ2
砂糖…小さじ1
塩…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりもも肉…大1枚
赤パプリカ…1/4個
もやし…1袋
塩、こしょう…各少々
酒…大さじ1/2
たれ
・しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り…各小さじ1/2
・オイスターソース…大さじ１ 1/2
・酢、ごま油…各大さじ1/2
・砂糖…小さじ1/3
【副菜】None
チンゲン菜…2株
ザーサイ(味つき)…10g
ごま油…小さじ1
豆板醤…少々
塩、こしょう…各少々
【副菜】None
きゅうり…1本
ホールコーン缶…大1/3缶
酢…小さじ2
砂糖…小さじ1
塩…少々
- 材料（２人分）
-
- とりもも肉…大1枚
- 赤パプリカ…1/4個
- もやし…1袋
- 塩、こしょう…各少々
- 酒…大さじ1/2
- たれ
- ・しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り…各小さじ1/2
- ・オイスターソース…大さじ１ 1/2
- ・酢、ごま油…各大さじ1/2
- ・砂糖…小さじ1/3
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- チンゲン菜…2株
- ザーサイ(味つき)…10g
- ごま油…小さじ1
- 豆板醤…少々
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- きゅうり…1本
- ホールコーン缶…大1/3缶
- 酢…小さじ2
- 砂糖…小さじ1
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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