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「レンジビッグバーグ」の献立

「レンジビッグバーグ」の献立

ハンバーグをレンジに入れたらサブ2品にかかりましょう。メインのソースは最後にかけて。

献立の材料（2人分）

主菜 レンジビッグバーグ
  • 合いびき肉 250g
  • にんじん 1/2本
  • にら 1/2わ
  • 片栗粉 大さじ１ 1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • ソース
  • 　・マヨネーズ 大さじ2
  • 　・しょうゆ 大さじ1/2
  • 　・練りがらし 少々
副菜 シーザーサラダ
  • レタス 1/2個
  • ドレッシング
  • 　・粉チーズ 大さじ1
  • 　・酢、オリーブ油 各小さじ1
  • 　・塩 少々
汁もの 小松菜と豆のコンソメスープ
主菜 副菜 汁もの
レンジビッグバーグ
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レンジビッグバーグの作り方

  • 1 にんじんはすりおろし、にらは1cm長さに切る。
  • 2 ボウルに１、合いびき肉、片栗粉大さじ１ 1/2、塩小さじ1/3を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
  • 3 直径約23cmの耐熱皿に２を1cm厚さの円形に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。そのまま約5分おき、余熱で火を通す。ラップをはずし、ソースをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定　豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。

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