「ハンバーグのにんにくソースがけ」の献立
主菜のつけ合わせのかぼちゃはレンチンで時短。ハンバーグを焼いている間にサラダを作り、最後にハンバーグソースを煮詰めます。
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■「ハンバーグのにんにくソースがけ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
合いびき肉…200g
卵…1個
かぼちゃ…100g
玉ねぎ…1/4個
パン粉…1/4カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
にんにくのみじん切り…1片分
こしょう…少々
しょうゆ、みりん…各大さじ1
サラダ油
【副菜】None
玉ねぎ…1/4個
かぶ…2個
かぶの葉…1個分
オリーブ油、酢…各大さじ1
砂糖、粒マスタード…各大さじ1/2
塩…小さじ1/4
ドライハーブ(ミックスハーブなど好みのもの)、こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
合いびき肉…200g
卵…1個
かぼちゃ…100g
玉ねぎ…1/4個
パン粉…1/4カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
にんにくのみじん切り…1片分
こしょう…少々
しょうゆ、みりん…各大さじ1
サラダ油
【副菜】None
玉ねぎ…1/4個
かぶ…2個
かぶの葉…1個分
オリーブ油、酢…各大さじ1
砂糖、粒マスタード…各大さじ1/2
塩…小さじ1/4
ドライハーブ(ミックスハーブなど好みのもの)、こしょう…各少々
- 材料（２人分）
-
- 合いびき肉…200g
- 卵…1個
- かぼちゃ…100g
- 玉ねぎ…1/4個
- パン粉…1/4カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
- にんにくのみじん切り…1片分
- こしょう…少々
- しょうゆ、みりん…各大さじ1
- サラダ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 玉ねぎ…1/4個
- かぶ…2個
- かぶの葉…1個分
- オリーブ油、酢…各大さじ1
- 砂糖、粒マスタード…各大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- ドライハーブ(ミックスハーブなど好みのもの)、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
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