「豚肉と麩の卵とじ丼」の献立
サラダからとりかかって。レンジ加熱を始めたら、メインをスタート。煮る間にサラダを仕上げましょう。
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■「豚肉と麩の卵とじ丼」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
豚こま切れ肉…150g
卵…3個
玉ねぎ…1/2個
三つ葉…1/2わ
小町麩…8個
温かいご飯…適量
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
みりん…大さじ1
水…1/2カップ
【副菜】None
蒸し大豆…60g
なす…2個
削りがつお…小1袋(約3g)
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
豚こま切れ肉…150g
卵…3個
玉ねぎ…1/2個
三つ葉…1/2わ
小町麩…8個
温かいご飯…適量
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
みりん…大さじ1
水…1/2カップ
【副菜】None
蒸し大豆…60g
なす…2個
削りがつお…小1袋(約3g)
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
- 材料（２人分）
-
- 豚こま切れ肉…150g
- 卵…3個
- 玉ねぎ…1/2個
- 三つ葉…1/2わ
- 小町麩…8個
- 温かいご飯…適量
- めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
- みりん…大さじ1
- 水…1/2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 蒸し大豆…60g
- なす…2個
- 削りがつお…小1袋(約3g)
- ごま油…小さじ1
- しょうゆ…小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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