「豚こまとひらひらごぼうの塩バター煮」の献立

切り干し大根をもどす間に2品の残りの下ごしらえを。卵焼きを焼き始め、手があいたところで塩バター煮にとりかかって。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 豚こまとひらひらごぼうの塩バター煮
  • 豚こま切れ肉…200g
  • ごぼう…2/3本
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
  • バター…8g
  • 塩…小さじ1/3
  • ごま油…小さじ2
  • 酒…1/4カップ
副菜 切り干し大根とパプリカの卵焼き
  • 切り干し大根…20g
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 小松菜…2/3わ
  • 卵…3個
  • 酒…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • ごま油…大さじ2
  • たれ
  •  ・酢、しょうゆ…各大さじ1
■「豚こまとひらひらごぼうの塩バター煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚こま切れ肉…200g
 ごぼう…2/3本
 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
 バター…8g
 塩…小さじ1/3
 ごま油…小さじ2
 酒…1/4カップ

【副菜】
 切り干し大根…20g
 赤パプリカ…1/2個
 小松菜…2/3わ
 卵…3個
 酒…小さじ2
 塩…小さじ1/4
 ごま油…大さじ2
 たれ
  ・酢、しょうゆ…各大さじ1

豚こまとひらひらごぼうの塩バター煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • ごぼう…2/3本
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
  • バター…8g
  • 塩…小さじ1/3
  • ごま油…小さじ2
  • 酒…1/4カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

切り干し大根とパプリカの卵焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 切り干し大根…20g
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 小松菜…2/3わ
  • 卵…3個
  • 酒…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • ごま油…大さじ2
  • たれ
  •  ・酢、しょうゆ…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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