「とり大根の甘辛ごま炒め」の献立
主菜
副菜
副菜
塩バター煮からスタート！煮る間に里いもを加熱し、メインの下ごしらえを。サラダを仕上げたら、メインに戻りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とり大根の甘辛ごま炒め
-
- とりむね肉…1枚(約250g)
- 大根…350g
- しいたけ…3枚
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ…大さじ１ 1/2
- ・白いりごま、酒、みりん…各大さじ1
- ・砂糖…小さじ2
- 副菜 里いものマッシュサラダ
-
- 里いも…3個
- 水菜…1/3わ
- マヨネーズ…大さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
- 副菜 ツナとにんじんの塩バター煮
-
- ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)
- にんじん…1/2本
- バター…10g
- 水…3/4カップ
- 塩…小さじ1/4
■「とり大根の甘辛ごま炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…1枚(約250g)
大根…350g
しいたけ…3枚
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油
合わせ調味料
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・白いりごま、酒、みりん…各大さじ1
・砂糖…小さじ2
【副菜】None
里いも…3個
水菜…1/3わ
マヨネーズ…大さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
【副菜】None
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)
にんじん…1/2本
バター…10g
水…3/4カップ
塩…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…1枚(約250g)
大根…350g
しいたけ…3枚
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油
合わせ調味料
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・白いりごま、酒、みりん…各大さじ1
・砂糖…小さじ2
【副菜】None
里いも…3個
水菜…1/3わ
マヨネーズ…大さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
【副菜】None
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)
にんじん…1/2本
バター…10g
水…3/4カップ
塩…小さじ1/4
- 材料（２人分）
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- とりむね肉…1枚(約250g)
- 大根…350g
- しいたけ…3枚
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ…大さじ１ 1/2
- ・白いりごま、酒、みりん…各大さじ1
- ・砂糖…小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 里いも…3個
- 水菜…1/3わ
- マヨネーズ…大さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)
- にんじん…1/2本
- バター…10g
- 水…3/4カップ
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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