「豚ひき肉と長いもの重ね蒸し」の献立
主菜
副菜
汁もの
サラダ菜を水にさらしてから、メインに着手を。レンジ加熱を始めたら、サラダ、スープの順に作りましょう。
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- 砂原文
献立の材料（２人分）
- 主菜 豚ひき肉と長いもの重ね蒸し
-
- 豚ひき肉…250g
- 長いも…200g
- 万能ねぎ…1/2束(約25g)
- おろししょうが…1かけ分(小さじ２ 1/2)
- オイスターソース…大さじ１ 1/3
- 酒、片栗粉…各大さじ1
- こしょう…少々
- 副菜 サラダ菜といり卵のサラダ
-
- 卵…2個
- サラダ菜…2/3個
- 牛乳…大さじ2
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…大さじ1/2
- ドレッシング
- ・ごま油…小さじ2
- ・酢…大さじ1/2
- ・塩…小さじ1/4
- ・こしょう…少々
- 汁もの にんじんとハムの注ぐだけスープ
-
- ロースハム…2枚
- にんじん…1/4本
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
- 熱湯…3/4カップ
■「豚ひき肉と長いもの重ね蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…250g
長いも…200g
万能ねぎ…1/2束(約25g)
おろししょうが…1かけ分(小さじ２ 1/2)
オイスターソース…大さじ１ 1/3
酒、片栗粉…各大さじ1
こしょう…少々
【副菜】None
卵…2個
サラダ菜…2/3個
牛乳…大さじ2
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2
ドレッシング
・ごま油…小さじ2
・酢…大さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
【汁もの】None
ロースハム…2枚
にんじん…1/4本
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
熱湯…3/4カップ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…250g
長いも…200g
万能ねぎ…1/2束(約25g)
おろししょうが…1かけ分(小さじ２ 1/2)
オイスターソース…大さじ１ 1/3
酒、片栗粉…各大さじ1
こしょう…少々
【副菜】None
卵…2個
サラダ菜…2/3個
牛乳…大さじ2
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2
ドレッシング
・ごま油…小さじ2
・酢…大さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
【汁もの】None
ロースハム…2枚
にんじん…1/4本
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
熱湯…3/4カップ
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…250g
- 長いも…200g
- 万能ねぎ…1/2束(約25g)
- おろししょうが…1かけ分(小さじ２ 1/2)
- オイスターソース…大さじ１ 1/3
- 酒、片栗粉…各大さじ1
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 卵…2個
- サラダ菜…2/3個
- 牛乳…大さじ2
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…大さじ1/2
- ドレッシング
- ・ごま油…小さじ2
- ・酢…大さじ1/2
- ・塩…小さじ1/4
- ・こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ロースハム…2枚
- にんじん…1/4本
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
- 熱湯…3/4カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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