「にらだれ豚しゃぶ」の献立

サラダの野菜をレンジ加熱して、豚しゃぶの大根とたれを準備。サラダの野菜を潰し、さましながら、しゃぶしゃぶの豚肉をゆでます。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 にらだれ豚しゃぶ
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250g
  • 大根…1/2本の縦半分(約300g)
  • にら…1/2わ
  • しょうゆ、酒…大さじ2
  • 砂糖、酢、ごま油…各大さじ1
副菜 新じゃがにんじんサラダ
  • 新じゃがいも…2個(約300g)
  • にんじん…小1本(約360g)
  • 塩、こしょう…各少々
  • 酢…小さじ1
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 粒マスタード…小さじ1
■「にらだれ豚しゃぶ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250g
 大根…1/2本の縦半分(約300g)
 にら…1/2わ
 しょうゆ、酒…大さじ2
 砂糖、酢、ごま油…各大さじ1

【副菜】None
 新じゃがいも…2個(約300g)
 にんじん…小1本(約360g)
 塩、こしょう…各少々
 酢…小さじ1
 マヨネーズ…大さじ2
 粒マスタード…小さじ1

にらだれ豚しゃぶ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250g
  • 大根…1/2本の縦半分(約300g)
  • にら…1/2わ
  • しょうゆ、酒…大さじ2
  • 砂糖、酢、ごま油…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新じゃがにんじんサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 新じゃがいも…2個(約300g)
  • にんじん…小1本(約360g)
  • 塩、こしょう…各少々
  • 酢…小さじ1
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 粒マスタード…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
今井亮
今井亮
老舗中華料理店で修行を積み、料理家に。雑誌やテレビ番組のフードコーティネイト、レシピ提案、監修などで多岐にわたり活躍中。

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