「レンジ蒸しシューマイ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
レンジ蒸しシューマイ
- 豚ひき肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- シューマイの皮 20枚
- おろししょうが 1/2かけ弱分(小さじ1)
- 片栗粉 大さじ1
- 酒 大さじ2
- ごま油、しょうゆ 各小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 好みでからしじょうゆ
副菜
きゅうりのじゃこ炒め
- ちりめんじゃこ 15g
- きゅうり 2本
- サラダ油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
汁もの
ブロッコリーのかきたまスープ
- 卵 1個
- ブロッコリーの房 1/3個分
- 片栗粉 小さじ2
- とりガラスープの素 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- ごま油 小さじ1/3
主菜
副菜
汁もの
レンジ蒸しシューマイの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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