レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「豚にらのりつくね」の献立

主菜 豚にらのりつくね
副菜 キャベツの桜えびあえ
汁もの コーンのかきたまスープ

サブの桜えびあえから調理。つくねを焼き、火を通す間にスープを作ります。

献立の材料（2人分）

主菜 豚にらのりつくね
  • 豚ひき肉 200g
  • 焼きのり 1枚
  • にら 1/2わ
  • 片栗粉 大さじ１ 1/2
  • サラダ油、砂糖 各大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
副菜 キャベツの桜えびあえ
  • 桜えび 3g
  • キャベツ 450g
  • おろししょうが 1/5かけ分(小さじ1/2)
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
汁もの コーンのかきたまスープ
  • 卵 1個
  • ホールコーン缶 1/2缶(約95g)
  • とりガラスープの素 小さじ2
  • こしょう 少々
主菜 副菜 汁もの
豚にらのりつくね
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

豚にらのりつくねの作り方

  • 1 にらは5mm幅に切る。焼きのりは12等分に切る。
  • 2 ボウルにひき肉を入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、片栗粉大さじ１ 1/2、にらを加えてよく混ぜる。6等分して円盤形にまとめ、両面に焼きのりを張りつける。
  • 3 フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、２を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火にしてふたをし、約5分焼く。砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ2、水大さじ1を加えてからめる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

チャーハン その他の献立ランキング

チャーハン その他の献立ランキングをもっと見る

とりもも肉を使った献立

とりもも肉の献立をもっと見る

舘野鏡子さんの献立

舘野鏡子

舘野鏡子

NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

舘野鏡子さんのレシピをもっと見る

今が旬！夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン とうもろこし ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ おにぎり弁当 中華丼 鶏の唐揚げ・竜田揚げ フレンチトースト ハンバーグ オニオンスープ すき焼き

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に！
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」（増刊号）と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」（特別号）デザインの２種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細