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「豚肉と白菜の鍋」の献立

主菜 豚肉と白菜の鍋
副菜 粗マッシュポテト

サブの材料をレンジで加熱し、メインの下ごしらえを。じゃがいもを潰して調味し、鍋仕立てを煮て仕上げます。

献立の材料（2人分）

主菜 豚肉と白菜の鍋
副菜 粗マッシュポテト
主菜 副菜
豚肉と白菜の鍋
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豚肉と白菜の鍋の作り方

  • 1 白菜は3cm長さに切る。水菜は4cm長さに切る。豆腐は食べやすく切る。豚肉は4cm幅に切る。
  • 2 鍋に白菜、豚肉を入れ、煮汁を加えて中火にかける。ふたをして約6分蒸し煮にする。豆腐、水菜を加え、さっと煮る。好みで一味唐辛子を添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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満留邦子

満留邦子

料理研究家、管理栄養士。
実家がレストランを営んでいたことから、食が人と人をつなぐことを実感する環境に育つ。日々の食を大切に考え、できるだけ作りやすいように をモットーにレシピを提案。

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