「あじのピザ風チーズ焼き」の献立
ピクルスをレンジにかけたら、メインにとりかかって。あじを焼いている間にスープを作ります。
献立の材料（２人分）
主菜
あじのピザ風チーズ焼き
- あじ(三枚におろしたもの) 3尾分(約240g)
- レタス 1/3個(約100g)
- 黄パプリカ 1/2個
- ピザ用チーズ 50g
- トマトケチャップ 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう、オリーブ油
副菜
セロリのピクルス
- セロリ 下1/2本(約75g)
- 酢 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
汁もの
オクラとハムのスープ
- ロースハム 3枚
- オクラ 4本
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
主菜
副菜
汁もの
あじのピザ風チーズ焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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