「ぶりとパプリカの照り焼き」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
ぶりとパプリカの照り焼き
- ぶり 2切れ(約200g)
- 長ねぎ(青い部分を含む) 1/2本(約50g)
- 赤パプリカ 1/2個(約75g)
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが 2/5かけ分〈小さじ1〉
- ・しょうゆ 大さじ1と1/2
- ・砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
副菜
かにかまとブロッコリーのサラダ
- かにかま(フレークタイプ) 60g
- ブロッコリー 縦1/2個(約100g)
- 白すりごま、マヨネーズ 各大さじ1
副菜
もやしとにんじんののりあえ
- 焼きのり 1枚
- にんじん 1/4本
- もやし 1/2袋(約100g)
- オリーブ油、しょうゆ 各小さじ1
主菜
副菜
副菜
ぶりとパプリカの照り焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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