「ぶりとたっぷり野菜の甘酢がらめ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
ぶりとたっぷり野菜の甘酢がらめ
- ぶり 2切れ(約200g)
- 赤パプリカ 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- マッシュルーム 1/2パック(約50g)
- 塩 ひとつまみ
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油
- 甘酢だれ
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・砂糖、酢 各大さじ1/2
- ・水 大さじ2
副菜
ブロッコリーのごまマヨサラダ
- かにかま 60g
- ブロッコリー 1/2個(約150g)
- ホールコーン 60g
- 塩 少々
- ごまマヨドレッシング
- ・白すりごま 大さじ1/2
- ・マヨネーズ 大さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1
主菜
副菜
ぶりとたっぷり野菜の甘酢がらめの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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