「ねぎ豚の南蛮漬け」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ねぎ豚の南蛮漬け
  • 副菜

    豆苗とごぼうのマヨあえ
    かぼちゃとレーズンのグラッセ
  • 汁もの

    とろとろすまし汁
    刻み小松菜の中華スープ
  • 主菜

    ねぎ豚の南蛮漬け

    283kcal

合計

283kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 村田裕子
撮影: 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

ねぎ豚の南蛮漬けの作り方

  • 1 ねぎは3cm長さに切る。パプリカは一口大に切る。バットに南蛮だれの材料を入れて混ぜ合わせる。
  • 2 豚肉は1枚ずつ広げ、塩、こしょう、小麦粉各少々をふる。ねぎを1切れずつのせて巻きつける。
  • 3 フライパンに油大さじ1を熱してパプリカを炒め、全体に油がまわったら取り出して南蛮だれに漬ける。
  • 4 続けて同じフライパンに2を巻き終わりを下にして入れ、焼き色がつくまで2〜3分焼く。ふたをして時時転がしながら、ねぎがやわらかくなるまで4〜5分蒸し焼きにする。
  • 5 取り出して3の南蛮だれに漬け、味がなじむまで2〜3分おく。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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