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「小松菜と豚肉の中華炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

小松菜と豚肉の中華炒め

  • 副菜

    大学じゃがいも
    かぶの粒マスタードサラダ

  • 汁もの

    しょうがとなすのみそ汁
    とろろ入りきのこ汁

  • 主菜

    小松菜と豚肉の中華炒め

    247kcal

合計

465kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 小松菜と豚肉の中華炒め
主菜 副菜 汁もの
小松菜と豚肉の中華炒め
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小松菜と豚肉の中華炒めの作り方

  • 1 小松菜は４cm長さに切り、葉と軸に分ける。豚肉は２〜３cm幅に切り、下味の材料をまぶす。溶き卵に塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
  • 2 フライパンに油大さじ1/2を熱して強火にし、卵液を入れて木べらで混ぜ、半熟になったら取り出す。ペーパータオルでフライパンをさっとふき、油大さじ1/2を足して弱火にし、にんにく、しょうが、ねぎを順に入れ、香りが立ったら豚肉を加えて中火にする。豚肉の色が半分くらい変わったら、しょうゆ小さじ１を加えて混ぜ、端に寄せる。
  • 3 フライパンのあいたところに、油少々を足し、小松菜の軸を入れて炒め、塩少々をふり、さらに葉を加えて炒める。全体に油がまわったら、卵を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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