「小松菜と豚肉の中華炒め」の太らない献立

主菜
小松菜と豚肉の中華炒め 247kcal
副菜
大学じゃがいも 125kcal
かぶの粒マスタードサラダ 95kcal
汁もの
しょうがとなすのみそ汁 30kcal
とろろ入りきのこ汁 42kcal
合計
590-632kcal(ごはん込み)

手早く炒めてシャキッと♪ にんにく、しょうが、ねぎの香味野菜がうまみをアップ!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 小松菜と豚肉の中華炒め
  • 小松菜…1/2わ
  • 豚薄切り肉…80g
  • 下味
  •  ・酒…小さじ2
  •  ・砂糖、ごま油、片栗粉…各小さじ1/2
  • 溶き卵…2個分
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 長ねぎのみじん切り…4〜5cm分
  • ・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ
副菜 大学じゃがいも
  • じゃがいも…1個
  • たれ
  •  ・はちみつ…大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  •  ・塩…少々
  • 黒いりごま…小さじ1/2
  • ・サラダ油
副菜 かぶの粒マスタードサラダ
  • かぶ…2個
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう
汁物 しょうがとなすのみそ汁
  • なす…1個
  • おろししょうが…大さじ1/2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
汁物 とろろ入りきのこ汁
■「小松菜と豚肉の中華炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】小松菜と豚肉の中華炒め
 小松菜…1/2わ
 豚薄切り肉…80g
 下味
  ・酒…小さじ2
  ・砂糖、ごま油、片栗粉…各小さじ1/2
 溶き卵…2個分
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 長ねぎのみじん切り…4〜5cm分
 ・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ

■「小松菜と豚肉の中華炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】小松菜と豚肉の中華炒め
 小松菜…1/2わ
 豚薄切り肉…80g
 下味
  ・酒…小さじ2
  ・砂糖、ごま油、片栗粉…各小さじ1/2
 溶き卵…2個分
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 長ねぎのみじん切り…4〜5cm分
 ・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ

【副菜】大学じゃがいも
 じゃがいも…1個
 たれ
  ・はちみつ…大さじ1 1/2
  ・しょうゆ…小さじ2/3
  ・塩…少々
 黒いりごま…小さじ1/2
 ・サラダ油

【副菜】かぶの粒マスタードサラダ
 かぶ…2個
 ドレッシング
  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  ・酢…大さじ1/2
 ・塩、こしょう


【汁物】しょうがとなすのみそ汁
 なす…1個
 おろししょうが…大さじ1/2
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】とろろ入りきのこ汁
 しめじ…1/2パック
 生しいたけ…2枚
 なめこ…1/2パック
 えのきたけ…1/2パック
 長いも…約3cm(50g)
 長ねぎの小口切り…1/3本分
 だし汁…2カップ
 ・しょうゆ、酒

小松菜と豚肉の中華炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/2わ
  • 豚薄切り肉…80g
  • 下味
  •  ・酒…小さじ2
  •  ・砂糖、ごま油、片栗粉…各小さじ1/2
  • 溶き卵…2個分
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 長ねぎのみじん切り…4〜5cm分
  • ・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

大学じゃがいも
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…1個
  • たれ
  •  ・はちみつ…大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  •  ・塩…少々
  • 黒いりごま…小さじ1/2
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶの粒マスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

しょうがとなすのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なす…1個
  • おろししょうが…大さじ1/2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とろろ入りきのこ汁
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • 生しいたけ…2枚
  • なめこ…1/2パック
  • えのきたけ…1/2パック
  • 長いも…約3cm(50g)
  • 長ねぎの小口切り…1/3本分
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ、酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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