「こんにゃくの豚ロール串カツ」の太らない献立

主菜
こんにゃくの豚ロール串カツ 299kcal
副菜
三色納豆あえ 54kcal
お刺し身のり巻き 68kcal
汁もの
根菜の沢煮風みそ汁 40kcal
しめじとほうれん草のすまし汁 17kcal
合計
588-625kcal(ごはん込み)

こんにゃくはソースをからめてしっかり味に

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 こんにゃくの豚ロール串カツ
  • 豚もも薄切り肉…4枚(約80g)
  • こんにゃく…2/3枚(約160g)
  • キャベツ…2〜3枚
  • 水溶き小麦粉
  •  ・小麦粉、水…各大さじ1 1/2
  • ・塩、パン粉、中濃ソース、酒、こしょう、揚げ油
副菜 三色納豆あえ
  • 納豆…1パック
  • きゅうり…1/3本
  • 長いも…3cm(約70g)
  • たくあんの薄切り…3枚
  • 削りがつお…大さじ2
  • ・しょうゆ、練りがらし
副菜 お刺し身のり巻き
汁物 根菜の沢煮風みそ汁
汁物 しめじとほうれん草のすまし汁
  • しめじ…1/2パック
  • ほうれん草…2株
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
■「こんにゃくの豚ロール串カツ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】こんにゃくの豚ロール串カツ
 豚もも薄切り肉…4枚(約80g)
 こんにゃく…2/3枚(約160g)
 キャベツ…2〜3枚
 水溶き小麦粉
  ・小麦粉、水…各大さじ1 1/2
 ・塩、パン粉、中濃ソース、酒、こしょう、揚げ油

■「こんにゃくの豚ロール串カツ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】こんにゃくの豚ロール串カツ
 豚もも薄切り肉…4枚(約80g)
 こんにゃく…2/3枚(約160g)
 キャベツ…2〜3枚
 水溶き小麦粉
  ・小麦粉、水…各大さじ1 1/2
 ・塩、パン粉、中濃ソース、酒、こしょう、揚げ油

【副菜】三色納豆あえ
 納豆…1パック
 きゅうり…1/3本
 長いも…3cm(約70g)
 たくあんの薄切り…3枚
 削りがつお…大さじ2
 ・しょうゆ、練りがらし

【副菜】お刺し身のり巻き
 まぐろの刺し身…6〜8切れ
 万能ねぎ…2本
 焼きのり…1枚
 ・練りわさび


【汁物】根菜の沢煮風みそ汁
 にんじん…4cm
 ごぼう…50g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】しめじとほうれん草のすまし汁
 しめじ…1/2パック
 ほうれん草…2株
 だし汁…1 1/2カップ
 うす口しょうゆ…小さじ1
 塩…少々

こんにゃくの豚ロール串カツ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚もも薄切り肉…4枚(約80g)
  • こんにゃく…2/3枚(約160g)
  • キャベツ…2〜3枚
  • 水溶き小麦粉
  •  ・小麦粉、水…各大さじ1 1/2
  • ・塩、パン粉、中濃ソース、酒、こしょう、揚げ油

※副菜を選んでください。

三色納豆あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 納豆…1パック
  • きゅうり…1/3本
  • 長いも…3cm(約70g)
  • たくあんの薄切り…3枚
  • 削りがつお…大さじ2
  • ・しょうゆ、練りがらし

お刺し身のり巻き
の作り方

材料(2人分)
  • まぐろの刺し身…6〜8切れ
  • 万能ねぎ…2本
  • 焼きのり…1枚
  • ・練りわさび

※汁ものを選んでください。

根菜の沢煮風みそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm
  • ごぼう…50g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

しめじとほうれん草のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • ほうれん草…2株
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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