「うの花餃子」の太らない献立
- 主菜
- うの花餃子 325kcal
- 副菜
- ブロッコリーの塩なめたけあえ 48kcal
- ゆでなすと根三つ葉のからし酢じょうゆあえ 54kcal
- 汁もの
- にらともやしの中華スープ 14kcal
- トマトとセロリのスープ 12kcal
- 合計
- 603-611kcal（ごはん込み）
ヘルシーで、ご飯が進む味
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献立の材料（２〜３人分）
- 主菜 うの花餃子
- 副菜 ブロッコリーの塩なめたけあえ
- 副菜 ゆでなすと根三つ葉のからし酢じょうゆあえ
-
- なす…２個(140g)
- 根三つ葉…1/2わ(正味100g)
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ…小さじ１ 1/2
- ・酢、ごま油…各小さじ１
- ・砂糖…小さじ1/2
- ・練りがらし…小さじ1/3
- ・塩
献立の材料（２〜３人分）
・食材一覧
【主菜】うの花餃子
しっとりうの花(材料は５〜６人分・約４カップ・800g分)…120g
・おから…200g
・長ねぎ…１本
・にんじん…大1/2本
・しいたけ…６枚
・ごぼう…1/3本(約100g)
・煮汁
・だし汁…２カップ
・砂糖…大さじ３ 1/2
・しょうゆ…大さじ３
・塩…小さじ1/3
・サラダ油
豚ひき肉…180g
おろしにんにく…小さじ2/3
おろししょうが…小さじ2/3
餃子の皮…24枚
たれ
・酢、しょうゆ、ラー油…各適宜
・片栗粉、ごま油、サラダ油
献立の材料（２〜３人分）
・食材一覧
【主菜】うの花餃子
しっとりうの花(材料は５〜６人分・約４カップ・800g分)…120g
・おから…200g
・長ねぎ…１本
・にんじん…大1/2本
・しいたけ…６枚
・ごぼう…1/3本(約100g)
・煮汁
・だし汁…２カップ
・砂糖…大さじ３ 1/2
・しょうゆ…大さじ３
・塩…小さじ1/3
・サラダ油
豚ひき肉…180g
おろしにんにく…小さじ2/3
おろししょうが…小さじ2/3
餃子の皮…24枚
たれ
・酢、しょうゆ、ラー油…各適宜
・片栗粉、ごま油、サラダ油
【副菜】ブロッコリーの塩なめたけあえ
塩なめたけ…60g(材料は約１ 1/2カップ分)
えのきたけ</span…２袋(約200g)
エリンギ…１パック(約100g)
白まいたけ…１パック(約100g)
・酒、塩、みりん、酢
●白まいたけがない場合は、えのきたけ100gまたはエリンギ100gで代用する。
ブロッコリー…1/2個
・塩、酢、オリーブ油
【副菜】ゆでなすと根三つ葉のからし酢じょうゆあえ
なす…２個(140g)
根三つ葉…1/2わ(正味100g)
合わせ調味料
・しょうゆ…小さじ１ 1/2
・酢、ごま油…各小さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・練りがらし…小さじ1/3
・塩
【汁物】にらともやしの中華スープ
にら…1/4わ
もやし…1/4袋
スープ
・酒…大さじ１
・とりガラスープの素…小さじ1/4
・水２カップ
・塩、こしょう、ラー油
【汁物】トマトとセロリのスープ
ミニトマト…３個
セロリ…1/4本
水…２カップ
酒…大さじ１
とりガラスープの素…小さじ１〜１ 1/2
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２〜３人分）
-
- しっとりうの花(材料は５〜６人分・約４カップ・800g分)…120g
- ・おから…200g
- ・長ねぎ…１本
- ・にんじん…大1/2本
- ・しいたけ…６枚
- ・ごぼう…1/3本(約100g)
- ・煮汁
- ・だし汁…２カップ
- ・砂糖…大さじ３ 1/2
- ・しょうゆ…大さじ３
- ・塩…小さじ1/3
- ・サラダ油
- 豚ひき肉…180g
- おろしにんにく…小さじ2/3
- おろししょうが…小さじ2/3
- 餃子の皮…24枚
- たれ
- ・酢、しょうゆ、ラー油…各適宜
- ・片栗粉、ごま油、サラダ油
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※副菜を選んでください。
- 材料（２人分）
-
- 塩なめたけ…60g(材料は約１ 1/2カップ分)
- えのきたけ</span…２袋(約200g)
- エリンギ…１パック(約100g)
- 白まいたけ…１パック(約100g)
- ・酒、塩、みりん、酢
- ●白まいたけがない場合は、えのきたけ100gまたはエリンギ100gで代用する。
- ブロッコリー…1/2個
- ・塩、酢、オリーブ油
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- なす…２個(140g)
- 根三つ葉…1/2わ(正味100g)
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ…小さじ１ 1/2
- ・酢、ごま油…各小さじ１
- ・砂糖…小さじ1/2
- ・練りがらし…小さじ1/3
- ・塩
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※汁ものを選んでください。
- 材料（２人分）
-
- にら…1/4わ
- もやし…1/4袋
- スープ
- ・酒…大さじ１
- ・とりガラスープの素…小さじ1/4
- ・水２カップ
- ・塩、こしょう、ラー油
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ミニトマト…３個
- セロリ…1/4本
- 水…２カップ
- 酒…大さじ１
- とりガラスープの素…小さじ１〜１ 1/2
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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