「手羽元の黒酢照り煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み563-635kcal
主菜
手羽元の黒酢照り煮 315kcal
副菜
豆苗とごぼうのマヨあえ 69kcal
大根のゆずサラダ 16kcal
汁もの
桜えびと長いものすり流し 33kcal
かぶのみぞれスープ 14kcal

黒酢+骨つき肉のだしでうまみ倍増!

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜手羽元の黒酢照り煮

手羽元…6本(約360g)

長ねぎ(白い部分)…1本分

黄パプリカ…1個

しょうがの薄切り…2枚

煮汁

 ・酒…大さじ2

 ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1

 ・水…120ml

・サラダ油

副菜

豆苗…1/2袋

ごぼう…20cm

マヨだれ

 ・マヨネーズ…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/3

 ・七味とうがらし…小さじ1/4

大根…5cm(150g)

ゆずの皮のせん切り…適宜

ゆずの汁…小さじ2

・塩、粗びき黒こしょう

汁もの

桜えび…5g

長いも…1/4本(約50g)

しょうがのせん切り…少々

とりガラスープの素…小さじ1/2

・ごま油、塩

かぶ…2個

かぶの葉…10cm

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/3

うす口しょうゆ…小さじ1

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■「手羽元の黒酢照り煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】手羽元の黒酢照り煮
 手羽元…6本(約360g)
 長ねぎ(白い部分)…1本分
 黄パプリカ…1個
 しょうがの薄切り…2枚
 煮汁
  ・酒…大さじ2
  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  ・水…120ml
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

手羽元の黒酢照り煮
材料 (2人分)
  • 手羽元…6本(約360g)
  •  ・酒…大さじ2
  • 長ねぎ(白い部分)…1本分
  •  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  • 黄パプリカ…1個
  •  ・水…120ml
  • しょうがの薄切り…2枚
  • ・サラダ油
  • 煮汁

    手羽元の黒酢照り煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

豆苗とごぼうのマヨあえ 大根のゆずサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  • ごぼう…20cm
  •  ・しょうゆ…小さじ1/3
  • マヨだれ
  •  ・七味とうがらし…小さじ1/4
材料 (2人分)
  • 大根…5cm(150g)
  • ゆずの汁…小さじ2
  • ゆずの皮のせん切り…適宜
  • ・塩、粗びき黒こしょう

    豆苗とごぼうのマヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    大根のゆずサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

桜えびと長いものすり流し かぶのみぞれスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 桜えび…5g
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 長いも…1/4本(約50g)
  • ・ごま油、塩
  • しょうがのせん切り…少々
材料 (2~3人分)
  • かぶ…2個
  • 塩…小さじ1/3
  • かぶの葉…10cm
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • だし汁…2カップ

    桜えびと長いものすり流しの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かぶのみぞれスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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