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大和いもともずくの落とし揚げ

時短でラク

大和いもともずくの落とし揚げ

ご飯にもお酒にもよく合う沖縄の味

12分

１人分：

331kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    大和いもはすりおろす。もずくはざるにあけ、水をきる。

  2. 2

    ボウルに１、ひき肉、青のり、ごまと、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。高温(約180℃)に熱した揚げ油にスプーンで丸くまとめて落とし入れ、中心に火が通るまでカラリと揚げる。

  3. 3

    器に盛り、レモンを添える。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大和いもともずくの落とし揚げを使った献立アイデア

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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 砂川千恵子

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