レシピ
ナポリタンのもと

ナポリタンのもと

Name: ナポリタンのもと
Yield: ６人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: ウインナソーセージ…９本; 玉ねぎ…１ 1/2個; しめじ…２パック(約200g); にんにくの薄切り…２片分; ・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、こしょう

作っておけるおかずベスト20

懐かしのケチャップスパは、味つけがシンプルな分、なぜか味が決まらないことも。「ナポリタンのもと」にしておけば、いつでもあの味が楽しめます。

材料（６人分）

ウインナソーセージ
　９本
玉ねぎ
　１　1/2個
しめじ
　２パック(約200g)
にんにくの薄切り
　２片分
・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、こしょう

ウインナソーセージ

９本
玉ねぎ

１　1/2個
しめじ

２パック(約200g)
にんにくの薄切り

２片分
・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、こしょう

作り方

1

玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。ソーセージは乱切りにする。
2

フライパンにオリーブ油大さじ３を熱し、にんにく、ソーセージを入れて炒める。ソーセージから脂が出たら、玉ねぎ、しめじを加え、さらに炒める。ケチャップ200g、しょうゆ大さじ２を加え、約３分煮詰める。こしょう少々をふる。
3

●粗熱がとれたら、1/3量ずつ冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で約１カ月間保存可能。

●調理時は自然解凍し、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで約２分加熱する。