ルーローハン

材料（２人分）

「ルーローハンのもと」
　１袋
長ねぎ
　８cm
チンゲン菜
　１株
塩、ごま油
　各少々
温かいご飯
　茶碗２杯分
半熟ゆで卵
　１個
白いりごま
　小さじ１

• 「ルーローハンのもと」

  １袋

• 長ねぎ

  ８cm

• チンゲン菜

  １株

• 塩、ごま油

  各少々

• 温かいご飯

  茶碗２杯分

• 半熟ゆで卵

  １個

• 白いりごま

  小さじ１

「ルーローハンのもと」の作り方

1. 1

   「ルーローハンのもと」は、すでに火が入っているので、袋から出して電子レンジで温めればOK。凍ったまま３〜４つに割り、袋から出して耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分30秒加熱。取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて約１分加熱する。

   
2. 2

   長ねぎは長さを半分に切り、芯を除いてせん切りにしてしらがねぎにする。水に約５分さらして水けをきる。

3. 3

   チンゲン菜は根元から四つ割りにする。湯に塩、ごま油を入れ、チンゲン菜を約１分30秒ゆでて、湯をきる。

4. 4

   器に温かいご飯を盛り、１と３、２を半量ずつ順にのせ、半熟ゆで卵を半分に切って添える。白いりごまをふる。

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