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二色フライドチキン

二色フライドチキン

20分

１人分：

486kcal

1.4g

レパートリーに加えたい、から揚げのおしゃれアレンジ

石垣孝子 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とり肉は筋を数カ所切り、大きめの一口大に切って塩、こしょうをふっておく。ころもの材料をよく混ぜ、２等分してそれぞれごまと青のりを混ぜる。

  2. 2

    １のとり肉に薄く小麦粉(分量外)をふって２等分し、それぞれ２種類のころもをたっぷりとつけ、中温(170度)に熱した揚げ油で２分くらい揚げ、油をきる。

  3. 3

    続けて冷凍ポテトを揚げて油をきり、塩少々をふる。とり肉、ポテトを器に盛り、パセリ、ミニトマト、レモンを添える。

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石垣孝子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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