ハムとカリフラワーのマリネ

材料（２人分）

ロースハム
　2枚
カリフラワー
　1/2個
マリネ液
　・酢、オリーブ油
　　各大さじ１　1/2
　・粒マスタード
　　小さじ1
・塩、こしょう

• ロースハム

  2枚

• カリフラワー

  1/2個

• マリネ液

• 　・酢、オリーブ油

  各大さじ１　1/2

• 　・粒マスタード

  小さじ1

• ・塩、こしょう

1. 1

   カリフラワーは小房に分けてから3〜4mm幅に切る。水に約3分さらし、ざるにあけて水けをしっかりきる。ハムは半分に切ってから細切りにする。

2. 2

   ボウルにマリネ液の材料を入れてしっかり混ぜる。１を加えてあえ、塩、こしょうで味をととのえる。

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