豆苗のはるさめスープ

豆苗のはるさめスープ

ツルツルとしたのどごしが楽しい

しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

1人分:

44kcal

0.9g

材料(2人分)

  • はるさめ

    20g

  • 豆苗

    1/3袋

  • 2カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    豆苗は3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に水2カップを強めの中火で沸かし、豆苗、はるさめ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えて約3分煮る。塩、こしょうで味をととのえる

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新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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