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とりむね肉のにんにくから揚げ

とりむね肉のにんにくから揚げ

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さつまいもフライを添えてボリュームアップ

１人分：

536kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらし、水けをきる。とり肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/3、おろしにんにくを加えてもみ込み、約5分おく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中火で熱する。さつまいもを入れ両面を約3分揚げ焼きにする。火が通ったら取り出し、油をきる。

  3. 3

    とり肉の汁けを拭き、片栗粉を薄くまぶす。２の油に入れてときどき返しながら中火で約3分揚げ焼きにし、火が通ったら取り出して油をきる。

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新谷友里江さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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