ピーマンのツナ詰め

ピーマンのツナ詰め

ひき肉の代わりにツナ缶を使用

カロリー
226kcal
塩分
0.9g
調理時間
15
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
魚介のおかず > 魚介の缶詰 > ツナ料理
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当遠足子どもの日行楽運動会
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

卵…1個

ツナ缶…小2缶

玉ねぎ…1/2個

ピーマン…3~4個

ミニトマト…4個

・生パン粉、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油

作り方

1.

玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切る。

2.

ボウルに卵を割り入れ、玉ねぎ、ツナの油をきって入れ、生パン粉1/2カップ、塩、こしょう各少々を入れて練り、混ぜ合わせる。

3.

ピーマンの内側に茶こしで小麦粉を薄くふり、2を6~8等分して詰める。

4.

フライパンに油大さじ1を熱し、3を詰めた面を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、弱めの中火にしてさらに約2分焼く。

5.

器に4とミニトマトを盛る。好みでトマトケチャップとウスターソースを同量ずつ混ぜたものをかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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