菜の花とあさりのペペロンチーノ風

時短でラク

菜の花とあさりのペペロンチーノ風

春らしい材料を取り合わせた炒めもの

10分

1人分:

295kcal

1.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、ベーコンは長さを4等分に切る。菜の花は長さを半分に切って、花の部分と茎に分ける。とうがらしは種を除く。

  2. 2

    フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油大さじ3を入れて火にかける。香りが立ったら、菜の花の茎、ベーコン、あさり、菜の花の花の部分の順に加え、そのつど炒める。

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  3. 3

    ふたをして蒸し焼きにし、あさりの口があいたらふたを取り、こしょう適宜をふる。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

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