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「豚のみそマヨグリル」の献立

豚のみそマヨグリル

豚肉とピーナンを魚焼きグリルで焼くだけの簡単レシピでメインおかずが完成。ごま油が食欲をそそる中華春雨を副菜に。

主菜：
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
主な食材：
豚とんカツ用肉、 レタス、 ピーマン
ジャンル： 和食
イベント・季節： 夏
レシピ作成・調理： 市瀬悦子
撮影： 高杉純

献立の材料（２人分）

主菜 豚のみそマヨグリル
副菜 中華はるさめサラダ
主菜 副菜
使い方ガイド
豚のみそマヨグリル
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豚のみそマヨグリルの作り方

  • 1 レタスは大きめの一口大にちぎる。ピーマンは縦4等分に切る。豚ロースとんカツ用肉は筋を切る。
  • 2 中火で予熱した魚焼きグリルに豚肉、ピーマンを入れる。ピーマンは約1分30秒焼いて上下を返し、約1分焼く。豚肉は約4分30秒焼いて上下を返し、たれをぬってさらに約2分焼いて中まで火を通す。
  • 3 豚肉を食べやすく切って器に盛り、ピーマン、レタスを添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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市瀬悦子

市瀬悦子

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

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