「豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ」の献立

  • 「豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ」の献立

主菜の下ごしらえをして、たれを作りましょう。みそ汁を作って火を止めたら、主菜を完成させ、最後にみそ汁に揚げ玉をのせて。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ

豚ヒレ肉…200g

まいたけ…1パック(約100g)

長ねぎ…1/2本

おろししょうが…1/2かけ分

塩…小さじ1/3

こしょう…少々

小麦粉…大さじ2

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

酢…小さじ1

水…大さじ2

サラダ油…大さじ1

汁ものなすとねぎのみそ汁

なす…2個

長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本

だし汁…2カップ

みそ…大さじ1

揚げ玉…大さじ2

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■「豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ
 豚ヒレ肉…200g
 まいたけ…1パック(約100g)
 長ねぎ…1/2本
 おろししょうが…1/2かけ分
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々
 小麦粉…大さじ2
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
 酢…小さじ1
 水…大さじ2
 サラダ油…大さじ1

【汁もの】なすとねぎのみそ汁
 なす…2個
 長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1
 揚げ玉…大さじ2

豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ
材料 (2人分)
  • 豚ヒレ肉…200g
  • 小麦粉…大さじ2
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  • 長ねぎ…1/2本
  • 酢…小さじ1
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 水…大さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • サラダ油…大さじ1
  • こしょう…少々

    豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
なすとねぎのみそ汁
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • みそ…大さじ1
  • 長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
  • 揚げ玉…大さじ2
  • だし汁…2カップ

    なすとねぎのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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