「豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ」の献立

主菜の下ごしらえをして、たれを作りましょう。みそ汁を作って火を止めたら、主菜を完成させ、最後にみそ汁に揚げ玉をのせて。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ
  • 豚ヒレ肉…200g
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • 小麦粉…大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  • 酢…小さじ1
  • 水…大さじ2
  • サラダ油…大さじ1
汁もの なすとねぎのみそ汁
■「豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ヒレ肉…200g
 まいたけ…1パック(約100g)
 長ねぎ…1/2本
 おろししょうが…1/2かけ分
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々
 小麦粉…大さじ2
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
 酢…小さじ1
 水…大さじ2
 サラダ油…大さじ1

【汁もの】
 なす…2個
 長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1
 揚げ玉…大さじ2

豚ヒレ肉とまいたけの香味だれがけ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ヒレ肉…200g
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • 小麦粉…大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  • 酢…小さじ1
  • 水…大さじ2
  • サラダ油…大さじ1

なすとねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • 長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1
  • 揚げ玉…大さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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