「牛肉とセロリのしょうゆ炒め」の献立

糖質合計16.9gの「ゆる糖質オフ」献立。初めにサラダを作りましょう。炒めものとスープの下ごしらえをして、スープ、炒めものの順に完成させて。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とセロリのしょうゆ炒め
  • 牛切り落とし肉…200g
  • セロリ…1本
  • しめじ…1パック(約100g)
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  • ごま油…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
副菜 にんじんと三つ葉の中華サラダ
  • にんじん…1/3本
  • 三つ葉…1わ
  • ドレッシング
  •  ・酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
汁もの ごぼうと切り干し大根の豆乳スープ
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • ごぼう…1/2本
  • 切り干し大根…10g
  • 水…1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • ラー油…適量
■「牛肉とセロリのしょうゆ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…200g
 セロリ…1本
 しめじ…1パック(約100g)
 にんにくの薄切り…1/2片分
 ごま油…大さじ1/2
 しょうゆ…大さじ1 1/2

【副菜】
 にんじん…1/3本
 三つ葉…1わ
 ドレッシング
  ・酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1

【汁もの】
 豆乳(成分無調整)…1カップ
 ごぼう…1/2本
 切り干し大根…10g
 水…1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 ラー油…適量

牛肉とセロリのしょうゆ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • セロリ…1本
  • しめじ…1パック(約100g)
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  • ごま油…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1 1/2

にんじんと三つ葉の中華サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/3本
  • 三つ葉…1わ
  • ドレッシング
  •  ・酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1

ごぼうと切り干し大根の豆乳スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • ごぼう…1/2本
  • 切り干し大根…10g
  • 水…1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • ラー油…適量

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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