「プルコギ風」の献立

にんじんと豆もやしをレンジにかけ、牛肉、玉ねぎと調味料を混ぜたら、スープを作ります。プルコギ風は最後に炒めて。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 プルコギ風
  • 牛切り落とし肉…200g
  • にんじん…1/4本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 豆もやし…1袋(約200g)
  • おろしにんにく…1/2片分
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖、ごま油…各小さじ2
  • 白いりごま…小さじ1
汁もの とうもろこしとアスパラガスの中華風スープ
  • とうもろこし…1本
  • グリーンアスパラガス…2本
  • かに風味かまぼこ…2本
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/4
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • ごま油…小さじ1
■「プルコギ風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…200g
 にんじん…1/4本
 玉ねぎ…1/2個
 豆もやし…1袋(約200g)
 おろしにんにく…1/2片分
 おろししょうが…1/2かけ分
 しょうゆ…大さじ1 1/2
 酢…大さじ1/2
 砂糖、ごま油…各小さじ2
 白いりごま…小さじ1

【汁もの】
 とうもろこし…1本
 グリーンアスパラガス…2本
 かに風味かまぼこ…2本
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/4
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々
 ごま油…小さじ1

プルコギ風
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • にんじん…1/4本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 豆もやし…1袋(約200g)
  • おろしにんにく…1/2片分
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖、ごま油…各小さじ2
  • 白いりごま…小さじ1

とうもろこしとアスパラガスの中華風スープ
の作り方

材料(2人分)
  • とうもろこし…1本
  • グリーンアスパラガス…2本
  • かに風味かまぼこ…2本
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/4
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • ごま油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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