「かじきとパプリカのバターじょうゆ炒め」の献立
なすをレンジ加熱中に、残りの下ごしらえをまとめてすませて。サブ2品を仕上げてメインを炒め、できたてを食卓へ。
献立の材料（２人分）
主菜
かじきとパプリカのバターじょうゆ炒め
- かじき 2切れ
- 赤パプリカ 1/2個
- グリーンピース缶 小1/2缶
- バター 20g
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
副菜
蒸しなすのマヨポンがけ
- なす 2個
- 三つ葉 1/2わ
- サラダ油 大さじ1
- 刻みのり 適量
- 一味とうがらし
- マヨポン
- ・マヨネーズ 大さじ2
- ・ポン酢じょうゆ 小さじ2
副菜
トマトのさんしょう塩
- トマト 1個
- 塩、粉ざんしょう 各少々
主菜
副菜
副菜
かじきとパプリカのバターじょうゆ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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