「手羽元とれんこんの甘辛煮」の献立

メインからとりかかって。煮始めたら、サラダ、みそ汁の順に焦らずに作りましょう。

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撮影:
  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主菜 手羽元とれんこんの甘辛煮
  • とり手羽元…6本
  • れんこん…200g
  • しいたけ…4枚
  • サラダ油…小さじ1
  • 水…1 1/4カップ
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…小さじ2
副菜 春菊のタルタルサラダ
  • 卵…1個
  • 春菊…1/2わ
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
汁もの さつまいもと三つ葉のみそ汁
  • さつまいも…1/3本(約100g)
  • 三つ葉…1/3束
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「手羽元とれんこんの甘辛煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とり手羽元…6本
 れんこん…200g
 しいたけ…4枚
 サラダ油…小さじ1
 水…1 1/4カップ
 みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
 酒…大さじ1
 砂糖…小さじ2

【副菜】
 卵…1個
 春菊…1/2わ
 マヨネーズ…大さじ1
 酢…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

【汁もの】
 さつまいも…1/3本(約100g)
 三つ葉…1/3束
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

手羽元とれんこんの甘辛煮
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽元…6本
  • れんこん…200g
  • しいたけ…4枚
  • サラダ油…小さじ1
  • 水…1 1/4カップ
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春菊のタルタルサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • 春菊…1/2わ
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さつまいもと三つ葉のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…1/3本(約100g)
  • 三つ葉…1/3束
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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