「手羽元とれんこんの甘辛煮」の献立
メインからとりかかって。煮始めたら、サラダ、みそ汁の順に焦らずに作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 手羽元とれんこんの甘辛煮
-
- とり手羽元…6本
- れんこん…200g
- しいたけ…4枚
- サラダ油…小さじ1
- 水…１ 1/4カップ
- みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
- 酒…大さじ1
- 砂糖…小さじ2
- 副菜 春菊のタルタルサラダ
-
- 卵…1個
- 春菊…1/2わ
- マヨネーズ…大さじ1
- 酢…小さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
- 汁もの さつまいもと三つ葉のみそ汁
-
- さつまいも…1/3本(約100g)
- 三つ葉…1/3束
- だし汁…2カップ
- みそ…大さじ１ 1/2
■「手羽元とれんこんの甘辛煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽元…6本
れんこん…200g
しいたけ…4枚
サラダ油…小さじ1
水…１ 1/4カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
酒…大さじ1
砂糖…小さじ2
【副菜】None
卵…1個
春菊…1/2わ
マヨネーズ…大さじ1
酢…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
【汁もの】None
さつまいも…1/3本(約100g)
三つ葉…1/3束
だし汁…2カップ
みそ…大さじ１ 1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽元…6本
れんこん…200g
しいたけ…4枚
サラダ油…小さじ1
水…１ 1/4カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
酒…大さじ1
砂糖…小さじ2
【副菜】None
卵…1個
春菊…1/2わ
マヨネーズ…大さじ1
酢…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
【汁もの】None
さつまいも…1/3本(約100g)
三つ葉…1/3束
だし汁…2カップ
みそ…大さじ１ 1/2
- 材料（２人分）
-
- とり手羽元…6本
- れんこん…200g
- しいたけ…4枚
- サラダ油…小さじ1
- 水…１ 1/4カップ
- みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
- 酒…大さじ1
- 砂糖…小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 卵…1個
- 春菊…1/2わ
- マヨネーズ…大さじ1
- 酢…小さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- さつまいも…1/3本(約100g)
- 三つ葉…1/3束
- だし汁…2カップ
- みそ…大さじ１ 1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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