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「豚肉とじゃがいも、豆もやしのすき煮」の献立

「豚肉とじゃがいも、豆もやしのすき煮」の献立

まず、2品まとめて下ごしらえを。サブをレンジにかけたらすき煮の肉を炒め、煮ている間にサブを仕上げましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 豚肉とじゃがいも、豆もやしのすき煮
副菜 なすとしめじの桜えびあえ
主菜 副菜
豚肉とじゃがいも、豆もやしのすき煮
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豚肉とじゃがいも、豆もやしのすき煮の作り方

  • 1 じゃがいもは1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらして水けをきる。にんじんは7mm厚さの半月切りにする。
  • 2 フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を約2分炒める。肉の色が変わったら煮汁、１を加える。煮立ったらふたをし、弱火で約5分煮る。
  • 3 豆もやしを加えて混ぜ、再び煮立ったらふたをしてさらに約3分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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