「ブロッコリー入りえびチリ」の献立
サラダ、スープ、えびチリの順に作りましょう。スープは盛りつける前に温め直して。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 ブロッコリー入りえびチリ
-
- むきえび…200g
- ブロッコリー…1/2個
- 長ねぎ…下1/4本
- しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- 塩、こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・トマトケチャップ…大さじ2
- ・片栗粉…大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ2
- ・とりガラスープの素、豆板醤…各小さじ1/2
- ・水…3/4カップ
- 副菜 かぶと春菊のサラダ
-
- 春菊…1/2わ
- かぶ…2個
- 塩…小さじ1/4
- ごま油…小さじ1
- 白いりごま…小さじ1/2
- 汁もの かぶの葉と桜えびの中華スープ
-
- 桜えび…3g
- かぶの葉…2個分
- 水…2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
■「ブロッコリー入りえびチリ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
むきえび…200g
ブロッコリー…1/2個
長ねぎ…下1/4本
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
にんにくのみじん切り…1/2片分
塩、こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ2
・片栗粉…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・とりガラスープの素、豆板醤…各小さじ1/2
・水…3/4カップ
【副菜】None
春菊…1/2わ
かぶ…2個
塩…小さじ1/4
ごま油…小さじ1
白いりごま…小さじ1/2
【汁もの】None
桜えび…3g
かぶの葉…2個分
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
むきえび…200g
ブロッコリー…1/2個
長ねぎ…下1/4本
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
にんにくのみじん切り…1/2片分
塩、こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ2
・片栗粉…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・とりガラスープの素、豆板醤…各小さじ1/2
・水…3/4カップ
【副菜】None
春菊…1/2わ
かぶ…2個
塩…小さじ1/4
ごま油…小さじ1
白いりごま…小さじ1/2
【汁もの】None
桜えび…3g
かぶの葉…2個分
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう…各少々
- 材料（２人分）
-
- むきえび…200g
- ブロッコリー…1/2個
- 長ねぎ…下1/4本
- しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- 塩、こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・トマトケチャップ…大さじ2
- ・片栗粉…大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ2
- ・とりガラスープの素、豆板醤…各小さじ1/2
- ・水…3/4カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 春菊…1/2わ
- かぶ…2個
- 塩…小さじ1/4
- ごま油…小さじ1
- 白いりごま…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 桜えび…3g
- かぶの葉…2個分
- 水…2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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