「ブロッコリー入りえびチリ」の献立

サラダ、スープ、えびチリの順に作りましょう。スープは盛りつける前に温め直して。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 ブロッコリー入りえびチリ
  • むきえび…200g
  • ブロッコリー…1/2個
  • 長ねぎ…下1/4本
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 塩、こしょう…少々
  • サラダ油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・とりガラスープの素、豆板醤…各小さじ1/2
  •  ・水…3/4カップ
副菜 かぶと春菊のサラダ
  • 春菊…1/2わ
  • かぶ…2個
  • 塩…小さじ1/4
  • ごま油…小さじ1
  • 白いりごま…小さじ1/2
汁もの かぶの葉と桜えびの中華スープ
  • 桜えび…3g
  • かぶの葉…2個分
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
■「ブロッコリー入りえびチリ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 むきえび…200g
 ブロッコリー…1/2個
 長ねぎ…下1/4本
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 塩、こしょう…少々
 サラダ油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・トマトケチャップ…大さじ2
  ・片栗粉…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ2
  ・とりガラスープの素、豆板醤…各小さじ1/2
  ・水…3/4カップ

【副菜】
 春菊…1/2わ
 かぶ…2個
 塩…小さじ1/4
 ごま油…小さじ1
 白いりごま…小さじ1/2

【汁もの】
 桜えび…3g
 かぶの葉…2個分
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩、こしょう…各少々

ブロッコリー入りえびチリ
の作り方

材料(2人分)
  • むきえび…200g
  • ブロッコリー…1/2個
  • 長ねぎ…下1/4本
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 塩、こしょう…少々
  • サラダ油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・とりガラスープの素、豆板醤…各小さじ1/2
  •  ・水…3/4カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶと春菊のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/2わ
  • かぶ…2個
  • 塩…小さじ1/4
  • ごま油…小さじ1
  • 白いりごま…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶの葉と桜えびの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…3g
  • かぶの葉…2個分
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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