「大豆つくね照り焼き」の献立

サラダの材料を切ったら、つくねに着手。上下を返したらサラダをレンチンし、仕上げます。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 大豆つくね照り焼き
  • 豚ひき肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 豆苗…1/2袋
  • 蒸し大豆…130g
  • おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
  • 片栗粉…大さじ1
  • 酒、しょうゆ…各小さじ2
  • 塩…少々
  • ごま油…小さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
副菜 ブロッコリーとしいたけのチーズサラダ
  • ロースハム…3枚
  • ブロッコリー…1/2個
  • しいたけ…4枚
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油…小さじ2
  • 粉チーズ
■「大豆つくね照り焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ひき肉…200g
 玉ねぎ…1/2個
 豆苗…1/2袋
 蒸し大豆…130g
 おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
 片栗粉…大さじ1
 酒、しょうゆ…各小さじ2
 塩…少々
 ごま油…小さじ2
 合わせ調味料
  ・みりん…大さじ2
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1

【副菜】
 ロースハム…3枚
 ブロッコリー…1/2個
 しいたけ…4枚
 塩、こしょう…各少々
 オリーブ油…小さじ2
 粉チーズ

大豆つくね照り焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 豆苗…1/2袋
  • 蒸し大豆…130g
  • おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
  • 片栗粉…大さじ1
  • 酒、しょうゆ…各小さじ2
  • 塩…少々
  • ごま油…小さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ブロッコリーとしいたけのチーズサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…3枚
  • ブロッコリー…1/2個
  • しいたけ…4枚
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油…小さじ2
  • 粉チーズ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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