「とりむね照り焼きと卵の二色丼」の献立

煮びたしから作り、煮始めたところでどんぶりにとりかかって。煮びたしは火を止めたあと、そのまま少しおくと、味がよくなじみます。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 とりむね照り焼きと卵の二色丼
  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • 卵…2個
  • 酒…大さじ1
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 片栗粉、サラダ油
  • 照り焼きだれ
  •  ・みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…大さじ1/2
副菜 小松菜と油揚げの煮びたし
  • 油揚げ…1枚
  • 小松菜…大1/3わ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうが…1/2かけ
  • 水…1/2カップ
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2
■「とりむね照り焼きと卵の二色丼」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 とりむね肉…1枚(約250g)
 卵…2個
 酒…大さじ1
 温かいご飯…茶碗2杯分
 片栗粉、サラダ油
 照り焼きだれ
  ・みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  ・砂糖…大さじ1/2

【副菜】
 油揚げ…1枚
 小松菜…大1/3わ
 玉ねぎ…1/2個
 しょうが…1/2かけ
 水…1/2カップ
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2

とりむね照り焼きと卵の二色丼
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • 卵…2個
  • 酒…大さじ1
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 片栗粉、サラダ油
  • 照り焼きだれ
  •  ・みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜と油揚げの煮びたし
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • 小松菜…大1/3わ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうが…1/2かけ
  • 水…1/2カップ
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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