「豚肉と白菜の梅じょうゆ煮」の献立

まとめて下ごしらえをし、甘酢あえ、きんぴらを仕上げて。最後にメインを作って食卓へ。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉と白菜の梅じょうゆ煮
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 白菜…400g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 梅干し…1個
  • サラダ油…大さじ1
  • だし汁…60ml
  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
副菜 ごぼうとねぎの塩きんぴら
  • ごぼう…小2/3本(約100g)
  • 長ねぎ…2/3本
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1本
  • ごま油…大さじ1/2
  • 酒…大さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 長いもとかにかまの甘酢あえ
  • かに風味かまぼこ…6本
  • 長いも…80g
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)…各小さじ1
■「豚肉と白菜の梅じょうゆ煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…200g
 白菜…400g
 しめじ…1/2パック(約50g)
 梅干し…1個
 サラダ油…大さじ1
 だし汁…60ml
 酒…大さじ1
 砂糖…大さじ1/2
 しょうゆ…大さじ1 1/2

【副菜】None
 ごぼう…小2/3本(約100g)
 長ねぎ…2/3本
 にんにく…1片
 赤とうがらし…1本
 ごま油…大さじ1/2
 酒…大さじ2
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】None
 かに風味かまぼこ…6本
 長いも…80g
 酢…大さじ2
 砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)…各小さじ1

豚肉と白菜の梅じょうゆ煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 白菜…400g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 梅干し…1個
  • サラダ油…大さじ1
  • だし汁…60ml
  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ごぼうとねぎの塩きんぴら
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…小2/3本(約100g)
  • 長ねぎ…2/3本
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1本
  • ごま油…大さじ1/2
  • 酒…大さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いもとかにかまの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • かに風味かまぼこ…6本
  • 長いも…80g
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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