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「納豆じゃこパスタ」の献立

納豆じゃこパスタ

まずスパゲッティをゆで、サブを電子レンジで加熱。メインを炒めて仕上げます。

主菜：
パスタ・グラタン > 和風パスタ・スパゲッティ > 和風パスタ その他
主な食材：
ちりめんじゃこ、 納豆、 にら、 スパゲッティ
ジャンル： 和食
イベント・季節： 春
レシピ作成・調理： 武蔵裕子
撮影： 邑口京一郎

献立の材料（２人分）

主食 納豆じゃこパスタ
  • ちりめんじゃこ 20g
  • 納豆 2パック
  • にら 3/4わ
  • スパゲッティ(1.6mm) 160g
  • しょうゆ、オリーブ油 各大さじ1
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
副菜 もやしベーコン
  • ベーコン 2枚
  • もやし 1袋(約200g)
  • とりガラスープの素 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 粗びき黒こしょう 少々
主食 副菜
使い方ガイド
納豆じゃこパスタ
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納豆じゃこパスタの作り方

  • 1 にらは1ｃｍ長さに切る。納豆はしょうゆ大さじ1、和風だしの素小さじ1を加えてよく混ぜる。
  • 2 フライパンに水2カップ、塩少々を入れ、スパゲッティを半分に折って加え、中火にかける。煮立ったらほぐすように混ぜ、弱めの中火にして約7分ゆでる。ざるにあけて水けをきる。
  • 3 フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ちりめんじゃこを加えて約1分炒める。納豆を加えて手早く炒め合わせ、２を加えてからめる。にらを加えて混ぜ、オリーブ油大さじ1を回し入れてさっと炒める。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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